广州二手设备市场

回复“我要旅游”送你一次泰国高级自由行

不知道有没有妹纸和小编我一样

一直幻想着能有家店

会有一个超帅的小鲜肉全程只为我一个人服务广州旧设备支持免拆检测？

。

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。

现在小编我的花痴心愿居然实现广州旧设备支持免拆检测了！

就是这家到处都是小鲜肉的潮汕牛肉火锅！

这还是一家有“魔性”的潮汕牛肉火锅店

店里有小鲜肉无数

才开1年多久吸粉无数广州旧设备支持免拆检测，连开4家！

蔡澜都亲自站台捧场！

（现在有家新店来啦，霸王餐福利在文末~）

　　这是蔡澜吃得最多的店

“食在广州，味在潮汕”

这是蔡澜先生对双城美食的最高评价

“为传承潮汕牛肉火锅文化而诞生的他们，

是一家用匠心用好肉，自己会说话的牛肉火锅店”

一向味觉挑剔、祖籍潮州的美食专家蔡澜先生

都竖起大拇指，说自己放佛回到了潮州

蔡澜先生还和牛肉拍了好多照片

　　也是遇见明星概率最大的店

这是全广州遇见大明星概率最高的店了

蔡澜、张雨绮、沈腾、MC Hotdog、张震岳、

顽童MJ116、恒大球星郑龙、王上源……

觉得在这里遇见明星，get明星同款so easy！

人均也才70元左右！

这家66666到飞起的店

就是广州骨灰级吃货都知道的——

“耍牛满”！

一家店开业仅3个月

排队桌数超出15000+桌

每天卖出1000+斤牛肉

已经突破90000+斤牛肉

　　蔡澜等明星爱上它的理由

理由一：食材新鲜

　　耍牛满所用的牛肉，是四川贵州等地运来的两岁左右的黄牛。为了追求极致的新鲜质量，每头牛当天宰杀，早上和下午2次送肉，从宰到上桌控制在3小时内！完全不担心不新鲜、注水问题，因为野生检测员的啊K已经帮大家检测了~

理由二：涮肉时就能见刀工

　　切牛肉是讲究刀工的。切肉的师傅说，每天切完肉，左手比右手酸疼，因为要大力按住肉在案板上，才能顺着肉的纹理切出薄的好肉，否则切得纤维太长就难咬了，或口感粗糙。

理由三：外面吃不到的独家酱料

　　耍牛满制酱的师傅是土生土长的潮汕人，带着一身不外传的技艺被耍牛满重金“包养”。特制沙茶酱+特制辣酱+汕头芹菜粒，是每桌必备的三大酱料伴侣。

　　每天限量20份的王牌

顶级爽腩

一头牛只有4斤！

每天限量20份！

　　99%潮汕牛肉火锅店里招牌就是牛肉火锅，耍牛满却是这吸粉无数的爽腩煲！爽腩是牛肚皮的腩位，口感营养比一般牛腩要丰富得多。沈腾曾一口气亲点了好几份爽腩煲！但由于数量有限，再次加单也无法下单所以...大家最好提前电话预定哦~

　　一共有三层：一层皮，一层胶质，一层肉连在一起，由于有薄软的胶质，吃起来爽软不硬，特别好吃。除了特别稀少，为了将爽腩的口感提到最好，每锅爽腩煲要熬上十几个小时！

　　涮火锅必吃的“小鲜肉”

一煲爽腩当然不过瘾

速速来涮肉吧！

　　- 28元的汤底！-

　　清汤用牛大骨熬制8小时以上的牛骨原味锅底，是耍牛满牛肉火锅的灵魂，更感人的是这样的汤底才28元！所以我们点了，36元的薏米赤豆化湿汤底。偷偷告诉你，加的汤底就是牛骨原味哦~

　　- 脖仁（雪花）- 限量

　　涮肉的顺序，有店家建议按照从瘦到肥：嫩肉，牛舌，三花腱，五花腱，匙柄，匙仁，脖仁，吊龙伴，吊龙，肥胼，胸口朥。但我喜欢从贵的吃起，比如脖仁

　　脖仁是牛肉里最顶尖的部位，这块肉的最大特点是肥嫩而微有嚼头，脂肪油花雪花点般密密分布在肉中，那种刻骨铭心的肉感让人觉得，贵是很有道理的。

　　- 五花腱- 限量

　　“五花腱”也是比较难得的品种，据说店里老板常常是藏起来留给熟客的，如果不是行家，没有太多讲究，又想吃到好吃的，那就点贵的。

　　五花腱筋比较多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，这份肉会合你胃口。

　　-三花腱-限量

　　三花腱纹理像树叶一般，颜色比五花腱深，这部位的筋没那么多，想要肉感厚一点的可以点这个。

　　- 吊龙 -

　　一边的金黄色脂肪就是这块肉的点睛之笔！口感也会从多油变化到纯粹的软嫩，总体来说软嫩细腻而肉汁鲜甜饱满。建议蘸些沙茶酱，口感更丰富多层次。

　　-胸口油-

　　胸口油看起来都是脂肪，不吃肥肉的妹纸可能都不敢碰，但胸口油很魔性，只要吃了绝对难以割舍！

　　胸口油也属稀有部位，大而肥的牛才有。入口脆而爽口，嘴巴一点肥腻的感觉都没有，只有牛油的醇香，这道倒是建议作为最后一盘肉涮~

　　- 手打牛筋丸 -

　　除鲜肉之外，不能少了人见人爱的：牛筋丸！加入了更多牛肉和多筋部位，牛筋丸俾牛肉丸，吃起来口感粗糙一些，但口感更脆，汁水更为丰盈。

　　- 牛肉芥兰炒粿条 -

　　一大盘才28元！大块大块的牛肉，和粿条一起炒得很有镬气，爽口的芥兰也被酱汁裹着超级入味，端上来热气腾腾好吃到不行！

　　泡妞or请客就是这里啦！

　　近年来，潮汕牛肉火锅的出现，彻底改变了火锅店乱糟糟的环境。但将环境做到极致好的，就数耍牛满了！

　　现在最火的原木muji风格，干净舒服又温馨，带着心仪的男神或女神来约饭，一点都不会掉档次，吃完身上还不会有火锅味！这里空调也是棒棒哒，一顿下来反正啊K没有流汗！

　　店里还有包间，没有低消，良心！包间里有蓝牙播放器，可自行选择想听的歌，聚会生日什么的太好用啦！PS：包间最好电话提前预约哦。

　　耍牛满

　　岗顶店新开业福利

　　5月9日-10日试营业

　　5月11日正式开业

　　5月11日-13日 6.8折

　　5月14日-16日 7.8折

　　5月17日-31日 8.8折

　　扫下面二维码领优惠券

　　5月11日正式开业当天

　　到店玩游戏，能赢取不定期福利

　　? 双人霸王餐！

　　?手打牛筋丸两包！

　　? 免费领取饮品！

注意：开业当天，小鲜肉们也都在哦！

小编我已经拉着不想和小鲜肉同台PK的朋友去围观辣！

耍牛满 · 爽腩鲜牛肉火锅

　　- 岗顶店 -

　　TEL:020-89287071020-89287170

　　ADD：天河路683号酒店1站·南国会三楼

　　(岗顶站A出口)

　　- 番禺万达店 -

　　TEL:020-39218789

　　ADD：广州番禺区汇智三路111号一层

　　营业时间：11:00-16:00 ／ 17:00-次日02:00

　　- 兴盛路店 -

　　TEL:020-85200390 ／ 020-85200391

　　ADD：广州市天河区兴盛路6号尚东君御3楼

　　- 太古仓店 -

　　TEL：020-89559117 ／ 020-89559517

　　ADD：广州海珠区革新路太古仓8号

　　（唐苑酒家旁）

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